Каждый знает, как полезны и необходимы овощи для роста детского организма. Эти знания дошкольники получают во время дидактических, сюжетно - ролевых игр, а также используя настольно - печатные пособия и материалы. В нашем детском саду воспитателями уделяется огромное значение привитию детям навыка здорового питания: употреблению в пищу полезных продуктов-разнообразных овощей. Так на занятиях по экологическому воспитанию дети вместе со взрослым обсуждают, что нужно сделать, чтобы обычные овощи стали популярными и не вызывали чувства неприятия. А для этого нужно немного фантазии, и обычные на вид овощи превратить в аппетитные блюда. Благодаря дидактическим играм «Овощи, фрукты» дети продолжают знакомиться с видовым разнообразием продуктов, в развивающей игре «В саду, на поле, в огороде» дети с интересом знакомятся с названиями новых овощей и фруктов, которые привозятся к нам из других стран, местом их произрастания. Самостоятельно играя в сюжетно-ролевую игру «Овощной магазин», дошкольники пытаются определить соответствие предложенных овощей определенным группам по признакам (цвет, форма, вкус), на основе полученных знаний дети умеют классифицировать имеющейся ассортимент продукции магазина, а также знают и называют некоторые витамины, которыми так богаты овощи с огорода. А на одном из таких занятий мы с детьми не только «собрали» полезные овощи с огорода, но и приготовили замечательные засолки в банках. Вот, что у нас получилось!
